丹波篠山の宿は集落丸山で。限界集落を再生した古民家の宿で古きよき暮らしのひとときをご堪能ください。

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集落丸山ブログ

1月16日(土)ジビエ×集落丸山~燻製ワークショップ~

集落丸山 (2015年11月21日 15:29) | コメント(0)

集落丸山でジビエ薫製ワークショップを実施します。


篠山市のジビエ肉専門店からジビエのお話を伺った後は、
シシ肉のソーセージを使った燻製体験、

あったかいシシ汁なども召し上がっていただけます。

里山の集落ならではの催し、冬の楽しみ方を満喫できる一日です。

宿泊の方、日帰りの方、どなたでも参加できます。

みなさまのご参加をお待ちしております。

 

 ■催し名:創造農村 丹波篠山 食と器の国際ビエンナーレ

ワークショップ4「ジビエ×集落丸山 ~燻製ワークショップ~」

■日時:2016116日(土) 930分〜1230
■会場:集落丸山
■参加費:1,500円(燻製ワークショップ代)
■定員:20組(40人程度) ※親子歓迎

■講師:
(ジビエ)株式会社おゝみや 代表取締役 大見春樹さん
(燻製)井上吉一さん
(集落丸山)NPO法人集落丸山 代表 佐古田直實さん


■主催・お問合せ

  篠山市政策部企画課篠山に帰ろう住もう室 
  079-552-5106
  kikaku_divcity.sasayama.hyogo.jp

 (メールアドレスをコピーして使用する際は★を@に変えて下さい)

*お申込の場合は、
・ワークショップ名
・住所・連絡先
・代表者名
・参加人数(代表者も含める)をメールまたはFAXでお知らせください。



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■篠山市 公式ホームページ

「丹波篠山「食と器のビエンナーレワークショップ」への参加者を募集します。」
http://www.city.sasayama.hyogo.jp/pc/group/sumoukaerou/cat3/post-49.html

■会場「集落丸山」アクセス
「集落丸山」 公式ホームページ
http://maruyama-v.jp/access/

創造農村とは

http://creative-village.jp/

 

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