集落丸山の里なべ
～ふるさとの山には自然の恵みがあふれています～
「ひわの蔵」高柳シェフがプロデュースする「集落丸山の里なべ」は、 この季節まさに旬を迎えている猪肉と、鹿肉、地元の元気野菜とキノコが仲良く入った丸山オリジナルのジビエ鍋です。秘伝の合わせ味噌と甘酒、ワインがマリアージュしたスープは、飽きの来ない味わいでついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。集落丸山でしか食べることの出来ない、自然の恵みたっぷりの里のご馳走をどうぞお見逃しなく！
実施期間： 2009年12月より2010年3月末まで
対象： 集落丸山にご宿泊のお客様（４名様より承ります）
基本宿泊料金＋おひとり様6000円×人数 となっております。
お料理内容： 鉄鍋でいただくボタン鍋（味噌仕立て）、締めは山芋を乗せた汁かけご飯。
＊プラス2000円で、前菜とデザートお付けすることができます。ご予約時にご注文ください。
お飲み物（費用別途）：ビール、日本酒、焼酎、黒豆茶など
＊里なべプランご利用時のお飲物の持ち込みはご遠慮いただいております。ただし、ワインのお持込みにつきましては抜栓料として3,000円／栓を頂戴いたします。
