丹波篠山の宿は集落丸山で。限界集落を再生した古民家の宿で古きよき暮らしのひとときをご堪能ください。

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プレスリリース

【あまから手帖】の表紙を飾りました!

集落丸山 (2011年5月14日 00:23)

関西を拠点とする老舗のグルメ情報誌「あまから手帖」 2011年5月号 (4月23日発行・発売)に掲載いただきました。

 

最新号の特集は「新緑の遠出&万華鏡的中華」
「里の“集落”に遊ぶ」として集落丸山、ひわの蔵、ろあん松田を全4ページに渡ってご紹介いただいております。表紙を飾る宝石のように美しい一皿は「ひわの蔵」の作。
 
丸山ファンの永久保存版?!
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蕎麦懐石料理 ろあん松田

フランス料理 ひわの蔵

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